相關活動海報及說明如下：
一、計畫目的：透過分享會提供老人福利機構有關老人飲食與活動設計、膳食營養等專題，並由參與辦理DIY料理活動的機構夥伴分享心得，現場實際操作引導長輩料理的過程。與會者可以直接體驗實務，瞭解食材的認識與運用，成為活動設計一環，讓膳食菜色更具豐富和多樣性，進而提升長者生活及照顧品質。
二、計畫目標：
2.將不同文化的喜好、各區飲食特色、季節性食材、特殊用餐準備和DIY餐點等資料整理，推
展不同類型的老人適合的飲食方式，透過飲食增進健康，減少或減緩對醫藥的依賴的程度
或速度，從預防的觀點提早因應，降低社會負擔並提高生活品質。
3.運用活動設計的安排，將膳食料理的步驟區分難易度，讓長者有機會參與製作過程，提供
長者自主性和強化彼此合作的機會。
三、指導單位：中華社會福利聯合勸募協會
四、主辦單位：財團法人臺灣省私立健順養護中心
五、承辦單位：新北市政府委託財團法人臺灣省私立健順養護中心辦理新北市頤安老人日間
照顧中心
六、合辦單位：財團法人臺北市私立黃尊秋社會福利慈善基金會
臺中市立仁愛之家
益富營養中心
七、協辦單位：華人社會工作學會
台北市社區銀髮族服務協會
臺北市南港老人服務中心附設日間照顧中心
財團法人桃園縣私立怡德養護中心辦理怡仁居日間照顧中心
財團法人桃園縣私立怡德養護中心辦理怡德居日間照顧中心
財團法人宜蘭縣私立蘭陽仁愛之家
宜蘭縣社區照顧促進會附設心安居日間照顧中心
財團法人臺中市私立甘霖社會福利慈善事業基金會失智樂多家園
臺中市政府社會局委託曉明社會福利基金會承辦臺中市西大墩社區老人照顧
台北市社區銀髮族服務協會
臺北市南港老人服務中心附設日間照顧中心
財團法人桃園縣私立怡德養護中心辦理怡仁居日間照顧中心
財團法人桃園縣私立怡德養護中心辦理怡德居日間照顧中心
財團法人宜蘭縣私立蘭陽仁愛之家
宜蘭縣社區照顧促進會附設心安居日間照顧中心
財團法人臺中市私立甘霖社會福利慈善事業基金會失智樂多家園
臺中市政府社會局委託曉明社會福利基金會承辦臺中市西大墩社區老人照顧
服務中心
臺中市水美護理之家
財團法人樹河社會福利基金會附設臺灣省私立悠然山莊安養中心
財團法人樹河社會福利基金會受台南市政府委託辦理悠悠家園日家照顧中心
臺中市水美護理之家
財團法人樹河社會福利基金會附設臺灣省私立悠然山莊安養中心
財團法人樹河社會福利基金會受台南市政府委託辦理悠悠家園日家照顧中心
八、參訓對象：(1)長期照顧機構社工、護理及照顧服務員
(2)相關專業人員(營養師、職能治療師)
(3)對長期照顧服務有興趣之大專院校師生
九、上課時間及上課地點：
北區 101年11月6日(星期二)東吳大學雙溪校區(第一教學研究大樓-普仁講堂)
中區 101年11月1日(星期四)臺中市立仁愛之家(中正堂)
南區 101年11月2日(星期五)台南市松柏育樂中心三樓
十、報名方式：
1.報名費用：每場次每人500元，含午餐、點心(含DIY操作點心)、講義及膳食手冊一本
2.課程報名：北部場250名、中部場200名、南部場150名，於活動前一週截止，或額滿為止。
3. 課程簡章如有需求可自行影印或至下列網址下載。
公益資訊中心：http://www.npo.org.tw/
4.報名截止日：即日起至10月22日止，以劃撥日為憑或額滿為止。
5.劃撥帳號：18956234 戶名：財團法人臺灣省私立健順養護中心
6. 請於劃撥單上註明【報名學員姓名】【報名場次】，並將劃撥存根聯貼於報名表上傳真至(02)2662-3708，傳真後請來電確認是否傳真成功，即完成報名程序；傳真電話：(02)2662-3708，聯絡電話：(02)2662-2499
7.因故無法參與課程必須退費者，請於開課前三天告知，並扣除行政作業費100元。開課後因故未到者，恕不退費。
8. 如有任何疑問，歡迎電洽總務組陳誼珍 聯絡電話：（02）2662-2499
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